Dit eten zit boordevol proteïnen, smaakt naar Bombay-mix en kan de wereld redden | NL.GlobalScienceCollaboration.org

Dit eten zit boordevol proteïnen, smaakt naar Bombay-mix en kan de wereld redden

Dit eten zit boordevol proteïnen, smaakt naar Bombay-mix en kan de wereld redden

... Jammer dat het is insecten. JEP. U leest het goed. Maar je zou kunnen snoepen aan meelwormen en krekels sneller dan u denkt

Tegen 2050 zal de wereldbevolking zal stijgen tot bijna 10 miljard (op dit moment is er 7 miljard van ons) en als de andere 9.999.999 mensen iets als ons (voortdurend na te denken over lunch) gaan we voor de voedselvoorziening problemen geconfronteerd.

load...

De VN, bezorgd over onze huidige afhankelijkheid van-resource slurpende vee, zijn gekomen met een oplossing - het eten van insecten. Wie wist inspiratie zou afkomstig zijn van Ik ben een Celebrity, Get Me Out Of hier.

Gevonden op het menu in de landen van Mexico tot Australië, veel insecten zijn niet alleen veilig om te eten, maar barst van de voordelen voor de gezondheid. Sprinkhanen, krekels en zijn rijk aan eiwitten en laag in verzadigd vet. Gevoel moedig? Waarom niet geef ze een keer te proberen - hier zijn drie van de beste.

Meelwormen

Best gegeten geroosterd of gebakken, meelwormen hebben een nootachtige smaak en een mooie crunch. Oh, en twee keer zoveel eiwit als steak.

Hoe koken

Oven voorverwarmen op 160 ° C en een dun laagje de meelwormen sojasaus. Wikkel in folie en rooster gedurende 10 minuten. Schudden, vervolgens weer in de oven gedurende nog 3-5 minuten tot droog, geurig en krokant. Nog beter met een paar teentjes knoflook naast geroosterd.

Crickets

Met slechts een kwart van de calorieën als een zak Walkers chips, kan dit je nieuwe halverwege de middag schuldig plezier...

Heerlijk geroosterd, zoals voorheen.

Chapulines (sprinkhanen)

Laag in verzadigd vet en vol met vitamines en eiwit, sprinkhanen zijn zeer populair in Mexico - vooral in de taco's. Wie heeft kip burrito's!

load...

Hoe koken

Verwarm de oven voor op 180 graden C. Verwijder de poten en vleugels 9We weten - bah) en vervolgens jas in sojasaus en wikkel in folie. Leg ze op de bovenste plank en bak 12 minuten. Geef ze een shake, zet dan terug voor nog eens 3-5 minuten totdat ze droog zijn, goudbruin, geurig en krokant.

U kunt uw insect fix te krijgen op eatgrub.co.uk

Gerelateerd nieuws


Post Voeding

Ben je een ezel? Nee, niet zon ezel

Post Voeding

6 ontbijtjes met veel proteïnen waar u onderweg van kunt genieten

Post Voeding

Een beginnershandleiding voor het tellen van macros (dat zijn vetten, koolhydraten en eiwitten)

Post Voeding

2 december: 5 beste brouwsels voor gewichtsverlies, slaap, opgeblazen gevoel en meer

Post Voeding

Sappig dinsdag: de d.n.a. fix van sap tonic

Post Voeding

10 koffiegadgets die elke cafeïneverslaafde nodig heeft

Post Voeding

Blijkt dat we allemaal champagne verkeerd hebben geopend

Post Voeding

Wat te eten na een boozy weekend

Post Voeding

Dit is de beste alcohol om te drinken als je wilt afvallen

Post Voeding

Het enige heerlijke, vetverbrandende eten waarvan we weten dat je het niet eet

Post Voeding

Deze 5 grote koolhydraatmythen kunnen je gewichtsverlies in de weg staan

Post Voeding

De ultieme katerbehandeling